Courgette uit oven

Courgette uit oven. Dit bijgerecht is supersimpel. Bijna te simpel om er een blog post aan te wijden, maar ik doe het toch…
Courgette uit oven. Dit bijgerecht is supersimpel. Bijna te simpel om er een blog post aan te wijden, maar ik doe het toch…

Courgette uit oven

Dit bijgerecht is echt supersimpel.

Bijna te simpel om er een blog post aan te wijden, maar ik doe het toch, Want het smaakt namelijk fantastisch bij visgerechten.

Wat je nodig hebt voor 2 personen:

  • 1 courgette
  • versgemalen zwarte peper
  • zeezout
  • olijfolie extra vergine


Wat je gaat doen:

Verwarm de oven voor op 180gr.

Snijd de courgette in hele dunne plakjes en leg deze in een ovenschaal. Strooi er zwarte peper en zeezout over en besprenkel met olijfolie. Eventueel kun je er ook nog wat fijngehakte oregano of tijm overheen strooien met wat gekneusde knoflook. Maar houdt daarbij wel in de gaten wat de smaken van je hoofdgerecht zijn. Tijm smaakt namelijk niet zo lekker bij koriander, om maar een voorbeeldje te noemen ?

Zet de schaal in de oven voor ongeveer 15-20 minuten. Maar houdt het zelf ook in de gaten. Als de courgette een mooi goudbruin randje krijgt dan zijn ze goed.

Geniet er van!

Courgette uit de oven

Wie ben ik?

Nadia Komen

Mijn naam is Nadia Komen, en ik ben mama van 2 super stoere boys Sebastiaan en Christiaan.
Al vanaf mijn pubertijd was ik al bezig met mijn gewicht, ik was namelijk altijd al “zwaarder” dan mijn klasgenootjes.

Gratis E-book

E-book

Nieuwsbrief

Tips, nieuwtjes en updates
direct in jouw mailbox!
Meld je aan voor
onze nieuwsbrief.

Wie ben ik?

Nadia Komen

Mijn naam is Nadia Komen, en ik ben mama van 2 super stoere boys Sebastiaan en Christiaan.
Al vanaf mijn pubertijd was ik al bezig met mijn gewicht, ik was namelijk altijd al “zwaarder” dan mijn klasgenootjes.

Nieuwsbrief

Tips, nieuwtjes en updates
direct in jouw mailbox!
Meld je aan voor
onze nieuwsbrief.